티본 스테이크 (냉장), 550g, 1개

상품요약

특양 소특양 곱창 막창 88대구소특양(200g) 소대창 mlmh, OWTD 1 돈가스오양등심돈까스 일점오킬로그램 + 43894콜윙, 이 상품이 마음에 들어여 [알파룩] 3008L808 뒷 밴딩 일자 슬랙스 MD 율스키친 국내산 돼지뒷고기 두항정살 500g, 1개 율스키친 국내산 돼지뒷고기 설하살 500g, 1개 율스키친 국내산 돼지뒷고기 모듬 500g, 1개

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• 안심 + 채끝등심이 함께 있는 티본 스테이크에요. 유튜브에서 자주 본 리버스시어링 방식으로 조리했어요. 1. 냉장 고기니 해동이 필요없어요. 적당한 시즈닝으로 앞뒤 고루 챱챱 뭍혀요. 2. 100~105도로 예열한 오븐을 준비해요. 티본을 오븐에 넣고 40~45분 가량을 기다려요. 탐침 온도계가 있으면 좋아요. 없으면 한 35분 즈음부터 잠시 오븐을 열고 뼈 근처에 온도계를 푹 찔러넣어요. 3. 뼈 근처 온도가 52~53도 정도가 되면 오븐에서 꺼내요. 그리고 연기가 나올랑말랑 가열한 팬을 준비해둬요. 4. 기름을 두르고 티본을 넣어요. 센 불에서 앞뒤 합쳐 2분 가량 구워요. 이 때 취향대로 버터, 로즈마리 등을 넣어요. 버터를 넣었으면 녹여서 숟가락으로 고기 위에 끼얹어 목욕시켜 줘요. 5. 먹어요. 살살 녹아요.
• 너무 맛있어요!!!!!!!!!! 항상 구매할 수 있었으면 좋겠는데 특별한 날만 예약주문이 되는거 같아 아쉬워요ㅠ
• 육질 좋고 맛도 있고 잡내도 없어요 4인가족이 먹으려면2팩이 적당합니다. 제품 가격에 비해 가성비 진짜 좋네요
• 레스토랑 안가도됩니다. 너무맛있어요. 오일으로 프라이팬에구워서 너무맛있게먹었습니다. 강추천
• 스테이크 좋아해서 주문했는데 시즈닝해서 버터에 구우니 환상적인 맛이네요. 다음에 가족행사때 또 애용하고 싶어요~~♡
• 캠핑가는날짜에 딱 예약주문되길래 엄청엄청 기대하고 주문했는데 리뷰에 간간히 고기 비율이 너무 다르다고 하신거 감안하고 주문한거긴한데ㅠㅠ 진짜너무 차이가커요 차라리 등심을먹을걸ㅜㅜ
• 24일 아침에 도착해서 그날 저녁에 구워먹었는데 냉장이라 그런지 맛있었어요~!!! 고기를 너무 구워서 웰던으로 구워져서 아쉽긴했지만 맛있게 잘 먹었습니당
• 제가 고기에 깐깐한 사람인데 이 정도면 생각보다 괜찮은 두께고 맛 괜찮습니다. 특별한 날 집에서 요리하실 때 요 녀석 쓰셔도 됩니다. 가성비 괜찮네요
• 에어프라이어에 돌리는 와중에도 맛있는 냄새에 홀려서 사진 1도 못찍고 먹기만 했습니다.후....